Lorsque la question s'est posée de savoir où goûter le plat traditionnel romain - l'agneau (Abbacchio) au four ou sur le gril, mon ami restaurateur Giacomo a conseillé au restaurant Impiccetta, où nous allions déjeuner avec des amis.
Menu et prix
Un petit signe d'un restaurant délicieux est le petit menu. Chez Impicetta, nous avons également apprécié la possibilité de commander des pâtes en trois tailles (Piccola, Media, Fabio), même si la plus petite portion est tout à fait satisfaisante.
La sélection de boissons n'est pas grande, mais suffisante. Un litre de vin blanc fait maison (Vino della casa) ne coûte que 9 euros - parfait pour le déjeuner. Bière pression Birra Morretti - 5 euros.
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Carte des vins
La carte des vins n'est pas très grande - seulement 10 types de blancs et 10 types de rouges. Parmi les Blancs, je préfère personnellement le Gewurztramminer DOP Trentino - 28 euros ou le Pecorino Terre di Chieti de la région des Abruzzes - 23 euros. Il existe également plusieurs vins de la région du Latium.
Je bois rarement des vins rouges, mais si je les prenais, le Chianti Classico toscan pour 25 euros.
Notre premier déjeuner
La première fois que nous sommes venus à Impicetta pour le déjeuner dimanche. Vers 12h30, il y avait encore des sièges vides. J'ai commandé un agneau du four avec des pommes de terre (abbacchio al forno con patate) pour 15 euros.
Jana a opté pour une petite portion de tonarelli au fromage et au poivre (Tonnarelli Cacio e Pepe) à 7 euros.
Et notre amie Christina a décidé d'essayer les pâtes aux fruits de mer (Tonnarelli alla Scoglio) à 14 euros.
Pour le dessert, nous avons décidé de nous limiter à un tiramisu pour trois et un café.
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Score et impressions
La facture pour le déjeuner pour 3 ne s'élevait qu'à 46,5 euros, ce qui est très budgétaire au regard des normes romaines. Si vous tenez compte de la qualité et du goût des plats, le restaurant Impicetta devient l'un des leaders du classement où il est bon et pas cher à manger à Rome.
Deuxième déjeuner
La première visite au restaurant a laissé de trop bonnes impressions, et j'ai décidé d'aller d'urgence pour un deuxième repas. Juste une semaine plus tard, nous sommes de nouveau venus à Impicetta avec notre ami Dmitry. Et encore pour le déjeuner.
Commencé avec une bruschetta.
Jana a décidé d'essayer les moules frites (Cozze) - c'est l'un de nos plats préférés. Elles sont bien sûr numérotées au restaurant La Piazzetta en Sicile.
J'ai décidé d'essayer notre cuisine locale et de choisir le poulet romain (Pollo alla Romana).
Dmitry a également essayé le classique plat romain Saltimbocca - un schnitzel de veau mince (Saltimbocca alla Romana).
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Pas un dessert, nous avons de nouveau pris le tiramisu, qui est l’un des meilleurs de Rome.
Score et impressions
Une fois - aléatoire et deux - régularité. La facture pour le déjeuner n'était que de 43 euros.
Comment obtenir et réserver une table
Il y a un restaurant dans mon quartier préféré du Trastevere à Via dei Fienaroli 7. Juste à côté de Take Your Time Roma. Il est possible qu'il y ait de la place pour le déjeuner de 12 à 14 heures, mais le soir de 19h00 à 23h00, une réservation d'au moins 24 heures est requise. Les gars heureux ne travaillent pas.
Téléphone pour réservations: +39 06 4201 3406 (comprendre l'italien et l'anglais).
Le site officiel du restaurant: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it, il y a aussi une page sur Facebook
Partagez les commentaires sur ce restaurant dans les commentaires. Nous vous attendons dans la Ville Éternelle et dans l'immersion de notre auteur dans le Trastevere.
